４種類買ってみた業務スーパーの簡単パスタも、後２種類となりました。
今回は個人的に一番無難かな？と思っていたトマト＆チーズパスタを作ってみたいと思います。
業務スーパーの簡単パスタ
業務スーパーで簡単パスタという商品を見つけて、どんなものかと買ってみました。
近所の業務スーパー売っていた簡単パスタは、全部で４種類でした。
きのこクリームパスタ・カルボナーラ・４種のチーズバスタ、そして今回作るトマト＆チーズパスタです。
お値段は、いずれも税抜き１９８円、二食分なので一食１００円ほどの激安パスタです。
作り方は本当に簡単、深めのフライパンでお湯を沸かし、袋の中身を全ていれて８～１０分茹でるだけです。
作り方は簡単だけど
確かに作り方は簡単なんですが、最初に作ったきのこのクリームパスタは、自分的にはいまいちな出来上がりになってしまいました。
火を通し過ぎてしまったのか、きのこの香りが飛んでしまい、見た目もそのまま皿に盛ったら、あまりにも素っ気なくなってしまい、料理は見た目も重要なんだと改めて実感しました。
それに業務には、敢えて一手間加える余地を残した味付けにしてり、自分で工夫してオリジナルな味に仕上げて下さいね。という商品も多くあります。
今回の簡単パスタシリーズも、そんな商品なのかな？と思っています。
まあまあ成功したカルボナーラ
きのこクリームパスタの次に作ってみたのは、パスタの定番カルボナーラでした。
前回の反省を活かして？ フライパンで茹でる時にベーコンとほうれん草を加えて作ってみたところ、オッサンが作った割りには、結構見た目も味も良く出来たので成功だったかなと思っています。
ボッチなので自分しか食べていないので、客観的な評価は出来ませんけれど。
今回の工夫
工夫と言えるほどの事は特に無いのですが、前回と同じように食材をちょい足しして作ってみようと思います。
イタリアンで、トマト料理といえばバジルかな？という単純な発想で、仕上げの段階でフレッシュバジルを入れてみたいと思います。
他には、ちょっとピリ辛に仕上げたいので、チューブ入りの唐辛子とにんにくを少しだけ足してみる事にしました。
実際に作ってみた
フライパンで５００ｍｌほどのお湯を沸かし、その中に簡単パスタとチューブ入りの唐辛子、それとニンニクも加えます。
袋に書いてある作り方に従って、そのまま焦げ付かないように注意しながら８分ほど煮込みました。
水分が少なくなって来た段階で、仕上げのバジルを投入します。
パスタにソースが良くからむように、全体を混ぜれば出来上がり。
お皿に盛り付けた後、最後に粉チーズを少し振りかけて完成です。
（相変わらず写真がヘタですね～）
トマト＆チーズパスタの実食
フライパンだけで作ったパスととしては、とても美味しく出来たと思います。
トマトの酸味とチーズのコク、それに最後に入れたバジルの香りも良いアクセントになっていて、オッサンが作ったとは思えない味でした。
唐辛子とニンニクも、どうかなぁ～？と思いながら入れてみたのですが、こちらも正解だったようで、全体の味を崩さずトマトの味を引き立てているように感じます。
とは言え、これは私のアレンジが…というよりも、元々の簡単パスタが良かったのだと思います。
何故かと言えば、やはり今回のパスタの最大の特徴は、トマトの酸味とコクがパスタと絶妙にマッチしている事です。
今回のパスタでは、私はトマトについてはフレッシュなトマトを加えるとか、トマトペーストを使ったりとか、一切手を加えていません。
業務スーパーの簡単パスタには、インスタントラーメンのような粉末のソースが入っているのですが、それの味付けが良かったのだと思います。
業務スーパーの簡単パスタ、フライパン一つで作れて時短にもなる、それでこの美味しさならば、１食１００円は破格のお値段かと思います。
お近くに業務スーパーがあったら、是非お試しあれ（＾＾）
ちなみに、今回は保存はしませんでした。
予想以上に美味しく出来たので、思わず完食してしまいました。
あー、お腹が苦しい（^^；
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